Как правильно ощипывать курочку? Пригодны ли их гребешки в пищу?

Answer 1

окатить кипятком е всю тогда и перья легко будет снять, гребешки и лапы-пальцы очень вкусные сваренные (для тех, кто любит холодец особенно)

Answer 2

начинай с задницы, гребешок можно засушить и супец потом сварить, ммммм, пальчики оближешь)

Answer 3

Я добавляла гребешки , когда варила холодец. Вкусно! А пока их можно просто заморозить.

Answer 4

- гребешки - деликатес! (их отваривают)
- раньше они продавались на вес в магазинах. лет так 35 назад.
- курочку ощипывают против роста перьев, а потом опаливают остатки перышков над горящей комфоркой
ДЕЛО ДОЛГОЕ!
УДАЧИ!