Есть ли полезные свойства в консервированной рыбе?

Answer 1

есть. кальций и фосвор в костях сардин и шпрот, белок, аминокислоты, калории, минералы.

Answer 2

есть, но действительно половина исчезает. главное выбирать лучше ту рыбку, кот. без масла

Answer 3

Если , при консервировании рыба проходит тепловую обработку , то часть витаминов уничтожается , но остаётся легко усваиваемый белок , жирные кислоты класса амега-3 , которые полезны в борьбе с атеросклерозом , кальций , причём совместно с фосфором , которые участвуют в строительстве костной ткани . Полезными считаются присутствующие в консервированной рыбе йод , магний , цинк , медь . Причём надо учитывать , что большинство консервов из рыбы производится там , где её вылавливают , что само по себе гарантирует свежесть продукта . Кардиологи зачастую рекомендуют чаще употреблять рыбу и рыбные консервы больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы , а желающим убрать лишний вес , рыба и рыбные консервы не страшны , т. к. имеют низкую калорийность , особенно те , которые приготовлены без добавления масла , т. е. в собственном соку .

Answer 4

Если у консервов состав: рыба, соль, вода- это прекрасный продукт, при готовке рыбы также исчезает часть полезных веществ.