извиняюсь за глупый вопрос: что значит когда говорят, что кофе сбежало? молоко представляю как, а кофе нет, серьезно

Answer 1

Оно так же сбегает как молоко. только еще быстре, когда его вариш на плите.
вобще не допустимо закипание, по правилам. но в целом это не слишком портит вкус.

Answer 2

У меня один раз убегал кофе, когда в турке варила и не уследила. Выглядит процесс так же, как с молоком, только пена коричневая)

Answer 3

Если турка классического типа (с талией) , то образуется пена и "эффект убегания " по недосмотру - обеспечен. А вот если обычная кофеварочка, то кофе просто закипает.

Answer 4

Если варить кофе в турке, после того как кофе закипел, он сбегает, точно так же, как молоко, причем за секунду. Отвернулся - и все, приходиться печку мыть (