Подскажите рецепт вкусного блюда из куриной печени!

Answer 1

Острая куриная печень

Для рецепта вам потребуется:

куриная печень - 400г
перец (острый красный) - 1 шт.
лук репчатый - 3 шт.
оливковое масло - 1/3 стакана
сливки - 1/3 стакана
томатная паста - 2 ст. л.
перец черный (молотый) , соль - по вкусу.

Стручок перца измельчить, тщательно перемешать с мелко нарезанным луком и слегка обжарить в части масла.
 
Куриную печень измельчить и обжарить с оставшемся маслом на сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить соль, черный перец, сливки, томатную пасту и потушить 7–10 минут.
 
Готовую печень подавать с отварным рисом и приготовленной острой приправой

Answer 2

я паштет делаю. протушить с луком и морковью. измельчить в мясорубке или миксере + масло сливочное размягченное, соль перец специи по вкусу.