здравствуйте! хочу сделать куриное филе под сырной корочкой с помид. и оливками, сочная. Кто нить делал? как?

Answer 1

Нет, я не делала. Вы же, вероятно, нашли рецепт. Раз даете такое описание. Вот по нему и делайте. Я бы уложила слоями филе, помидоры, порезала оливки. Смешала сметану, тертый сыр, яйцо и горчицу. Полила. И запекала. Если бы делала. Но такое сочетание помидоров и курицы мне не нравится.

Answer 2

Хочу познакомить вас с новым рецептом. Куриное филе под сыром.
Понадобится:
Куриное филе
немного муки
1 помидор
1 зуб, чеснока
кусок сыра
зелень
майонез
горчица
соль перец по вкусу.
Куриное филе обваливаете в муке и обжариваете на сковородке, до полной готовности. За это время подготавливаете: рубите зелень, давите чеснок, одну чайную ложку горчицы и майонез, все перемешиваете. Порезать помидор круглешками. И потереть сыр на терке. Готовое филе выкладываете на протвень, смазываете подготовленной намазкой, укладываете сверху помидоры и засыпаете сыром. Затем ставите в духовку на 3-5 мин, для запикания сыра. Все, филе готово. Вкусно и быстро. Приятного аппетита!

Answer 3

делала в духовке. отбила филе, посолила, поперчила. сверху помидорку, чеснок, сыр и минут на 30.