Хочу сделать рулет из лаваша. Чем заменить майонез и плавленый сыр?

Question

Я обычно майонез для как "цемент" использую, а плавленным сыром обмазываю лаваш. Чем бы мне их заменить? Я не хочу употрелять эти продукты, но без связующих элементов рулет не выйдет.

Answer 1

С творожным кремом хорошо получается, типа БонЖур или Альметта, я беру с зеленью или грибами

Answer 2

Я тоже на майонезе делаю (Скит- там натуральные ингредиенты )
Мне кажется, что он лучше пропитывает.
кладу : зелень, сыр, ветчину , или зелень, яйца, консерву (тунец, например)
Дочке нравиться первый вариант, а мне второй, он сочне.