Подскажите вашу "фишку" в приготовление фарша. для (котлет, пельменей, ит. д. )

14 лет назад от кааааааааааааатя

4 Ответа



0 голосов
если нежирный фарш идет в пирог или пирожки, то для сочности добавляю либо много лука, либо ст. л. растительного масла - оно делает фарш как-бы жидким.
14 лет назад от татьяна иванова
0 голосов
а я добавляю в котлеты тертую на самой мелкой терке сырую картофелину, ну и чеснок, конечно, моим нравится
14 лет назад от Аня Хабрат
0 голосов
В фарш для котлет стала добавлять только лук и замоченную овсянку, ну и соль там перец укропчик петрушка . Котлетки феричные получаются.
14 лет назад от Александр Красиков
0 голосов
Добавляю сырой картофель тертый, чеснок и немного мякоти хлеба, вымоченного в молоке!
14 лет назад от Abyss

Связанные вопросы

3 ответа
Какой торт можно приготовить из простых ингредиентов, и простой крем для него
1 год назад от Nurana Nur
4 ответа
Вопрос к женщинам- КАК СВАРИТЬ БОРЩ -? закладка продуктов по очереди, сколько варить ?
10 лет назад от Джамиля Бурамбаева
1 ответ
Назовите чисто русские блюда?
5 лет назад от Марина Анатольевна