Купила соленую селедку подскажите как правильно замариновать е в уксусе с луком? скольки процентный уксус нужен?

Answer 1

Селёдочку разделайте на две половинки обесшкуренного филе
Порежьте наискосок на тонкие ломтики
Лук тонкими кольцами замаринуйте в небольшом количестве уксуса
Если сомневаетесь по количеству уксуса, пробуйте на кончик языка, интуиция подскажет
Добавьте пол чайной ложки сахара и мелко порезанную зелень
Помните руками
Выложите лук сверху на ломтики селёдки
Сверху полейте ароматным подсолнечным маслом

Answer 2

Нужно только лук мариновать. Порезать его, слегка помять и залить на час раствором уксуса. Уксус по вкусу в воду добавляйте.