что вы готовите своему ребенку? какие супчики варите что на второе готовите? возраст 2 года.

Answer 1

Супы легкие, нежирные : бульоны, с вермишелью, лапшой, с фрикадельками, супы-пюре и овощные и мясные. молочные супы.
Из мяса тефтельки, котлеты, ленивые голубцы, суфле, все с подливой
Много блюд из творога- сырники, запеканки, вареники обычные и ленивые, галушки, пудинги и все это с соусом из ягод или фруктов, взбитых миксером.
 И блинчики с разными начинками и оладьи с ягодами, йогуртом и т. д.

Answer 2

Ели то же, что и взрослые. Только специй втрое меньше клал. Специально готовил только когда болели, но это другой рассказ.
 
Бульон для больных и детей
 (Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г)
 
Для очень слабых больных и детей варятся следующий бульон. Берется 800 г мягкой говядины без малейшего жира первого сорта. Нарезают е очень мелко, кладут в бутылку от шампанского, закупоривают е и опускают в большую кастрюлю с водою, которую ставят на плиту и кипятят от утра до обеда. Из этой пропорции выходит чайная чашка крепкого бульона, который, при подаче процеживают и слегка солят