Жир в молоке отдельно от молока плавает. отслоился. Это нормальное явление? Что это говорит о качестве молока?

Answer 1

Это нормально. Говорит только то, что оно всё таки натуральное. Я постоянно йогурт делаю, молоко ставлю в тепле, так жир всегда поднимается на поверхность.

Answer 2

Если речь идет о сливках на поверхности молока, то это говорит только о том, что молоко не обезжиренное, не гомогенизированное и не кипяченное)

Answer 3

Таки жир или сливки? Если это жир, то ничего хорошего в этом молоке нет, намешали всякой дряни. А если сливки, то молоко цельное, хороше.