что делать если тесто на блины не получилось, делала первый раз на кефире и не вышло.

Question

начинаю жарить, сверху жарятся, а внутри сырое и жидкое. что только уже не делала - и муки подсыпала, и кефира подлила - все не то ( а выливать жалко. что можно сделать?

Answer 1

если внутри сырые, то значит - слишком толстые получаются.
можно попробовать разбавить горячей водой.
можно досыпать муки, вбить еще 1-2 яйца, добавить соды и забацать оладушки.

Answer 2

добавь муки соды и сделай оладьи а на блины нужно использовать молоко. кефир можно добавить но немного.