подскажите рецепт оладьев на кислом молоке и блинов на обычном. спасибо

Answer 1

Блины: на литр молока 2 яйца, соль-сахар по вкусу, муки - до нужной консистенции. Главный секрет - налить на блинную сковороду примерно столовую ложку масла, раскалить и вылить его в готовое тесто, быстро перемешать.
Оладьи: сколько не жалко яиц (пару хватит) , сахар-соль по вкусу, немного соды, кислое молоко, мука до консистенции густой сметаны.

Answer 2

В оладьи ещё можно добавить изюм или мелко порезанные яблоки с корицей. Если вы токае любите, конечно. И сахар можно использовать ванильный.