Купила икру сазана с полкило. Как её вкусно пожарить или запечь? Подскажите, пожалуйста.

Answer 1

если свежайшая, то очистите от пленок, взбейте хорошенько с солью и маслом. Мажьте на хлеб, можно хранить

Answer 2

можно например перемешать сосметаной и горьким перцем, будет неплохая подливка к кашам, спагетти.

Answer 3

Если она целая, в плёнке, то вкусно в кляре пожарить. Взбить яйца с водой, мукой и солью, чтоб как на оладьи тесто было. Икру посолить, поперчить, можно сбрызнуть соком лимона. Обмакивать в кляр и жарить на раст. масле. Отдельно можно пожарить к икре лук.