Вершина испечённого хлеба проваливается. Что виновато? - фото внутри

15 лет назад от ксюша

5 Ответов



0 голосов
Однозначно, либо уменьшить воду. Тесто должно быть не липким.
Либо дело в муке (мало клейковины) . Попробуйте другую.
15 лет назад от Виктория .
0 голосов
Виновата хозяйка, которая открывала дверцу духовки в процессе.
15 лет назад от Хомячковый КОТ из космоса
0 голосов
Если хлеб испечен в хлебопечке то наверное много воды или была открыта крышка.
15 лет назад от Азат Пирмедов
0 голосов
лишком много дрожжей или много воды - жидкое тесто, попробуйте добавить меньше дрожжей или побольше муки
15 лет назад от Михаил Максимов
0 голосов
Много воды. И еще ржаная мука "трудная" - надо приспособиться к ней.
15 лет назад от Елена ***

Связанные вопросы

1 ответ
Всем привет! Можно ли при консервировании обычную соль заменить йодированной?
11 лет назад от Диана =)
1 ответ
Можно ли есть курицу которая 5 дней как просрочена?
5 лет назад от Кристина Кристина
3 ответа
Почему ни у кого не получается скопировать Кока колу?
12 лет назад от Сергей