Все о еде
Войти
Регистрация
Вы предпочитаете лимон или лайм? Что больше идет к соленому, а что к сладкому?
14 лет
назад
от
ЛюБиТеЛьНиЦа КеКсОв
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Лимоны соленые - очень хороши к мясу и рыбе
Надрезать каждый лимон вдоль на шесть частей, не до конца, чтобы раскрывались, но не разваливались. Начинить каждый лимон 1 ст. л. соли. Уложить в двухлитровую стерилизованную банку вместе со специями и залить лимонным соком. Плотно закрыть крышкой и настоять в холодильнике месяц. Перед употреблением лимоны ополоснуть. Подается как гарнир к мясу, рыбе, овощам.
6 лимонов, 500 мл лимонного сока, 6 с. л. крупной соли, 3 стручка перца чили, 1 с. л. семян кориандра, 1 с. л. горошин черного перца, 1 палочка корицы
Фото
Упрощенный вариант: неплотно уложите нарезанные дольками лимоны в банку и залейте 5-10% рассолом соли (2 столовые ложки на литр воды) .
14 лет
назад
от
^^
▲
▼
0
голосов
если вы про текилу, которую заедают лаймом с солью - то это не мой вариант. не люблю
люблю чай с лимоном, лимонад, лайм только в мохито.
14 лет
назад
от
илья zip-zip
Связанные вопросы
1
ответ
Борщ из банки. Купил борщ быстрого приготовления в банке. Можно ли просто выложить в тарелку и есть не варя?
12 лет
назад
от
Сергей Скопин
1
ответ
Пользуется ли спросом, Мексиканская кухня в России (как общепит) ? все комментарии приветствуются)
12 лет
назад
от
Надежда просто Надежда
2
ответа
Сколько литров воды в день нужно пить для здоровья?
4 года
назад
от
Кислый