Из-за границы приезжает друг, он веган , что приготовить?

Question

Приезжает близкий друг) Возможно останется у нас на пару дней. Потом поедит к себе на квартиру.
Мы решили отпраздновать его приезд нашей компанией.
Возможно будем праздновать в кафе.
Но вопросов в том, чем его кормить, что приготовить вкусненькое)
Будет ведь некрасиво, если я приготовлю курицу, а для него отдельное блюдо.
Значит на столе не будет продуктов животного происхождения.

Answer 1

Брынза в кляре. Брынзу или рассольный сыр нарезать порционно, 2 яйца взбить с 2 ст л муки, добавить 2 ч л воды. Кусочки обмакивать в кляр и жарить на раст масле до подрумянивания. Приятного!
Салат с семгой и авокадо. 2 средних огурчика и 1 спелый авокадо очищаем, режем на кубики+петрушку в салатник. Делаем заливку-2 ст л йогурта+май-з+укроп . все сверху на салат, сверху розочки из малосольной семги. Приятного!

Answer 2

пельмени, скажи что в России если ты отказываешся от хозяйских пельмени то сильно его обижаешь.