мариновала шашлык в луке, с добавлением уксуса, пикник не состоялся. Как мясо приготовить дома?

Answer 1

Самый лучший вариант замариновать мясо вечером в луке и ЧЕРНОМ перце, потом когда будете жарить обязательно попарить мясо под крышкой (после жарки) и будет отлично, я всегда кушаю шашлыки у друзей они армяне толк в этом знают)

Answer 2

Сложите в казан с крышкой или другую подходящую посуду и в духовку тушиться. Можно еще овощей каких-нибудь добавить. А вот уксус - это вы зря, конечно. Добровольная порча мяса.