Почему ранние сорта капусты нельзя солить? Мне сказали что для таких целей она не пригодна.

14 лет назад от Андрей Фролов

2 Ответа



0 голосов
У не листья очень тоненькие и нежные, е лучше использовать в свежем виде, в салатах. В засолке она невкусная, выглядит неэстетично. Я думаю, примерно такое же может получиться из пекинской капусты. Ну не предназначена рання капуста для таких целей.
14 лет назад от Элина Южникова
0 голосов
Ранние сорта не сладкие, не крепкие и не плотные. Они идут только на салаты и тушенье (не очень вкусное) . Солить их нельзя, а щи из них на Руси зовут "серыми щами", так как не получается оранжевый оттенок сколько ни вари. Лучший по-моему сорт капусты для засола Слава.
14 лет назад от свободный ветер №1

Связанные вопросы

1 ответ
Купил творог у фермера, через 2 дня он стал склизким и начал сильно пахнуть ацетоном, что такое?
8 лет назад от mean biatch
3 ответа
напишите кто - то вкусный рецепт тортика, у мамы завтра д. рождение хочеться что - то особенное приготовить
15 лет назад от Beard
3 ответа
Кому нужны сверх- супер- чудовищно острые перцы? Острое - это приятно и полезно, но зачем экстрим?
14 лет назад от Иришка Шиянова