Как приготовить вкусный чесночный соус для сухариков к пиву?

Answer 1

В равных пропорциях смешиваете майонез и сметану, добавляете пропущенный через чеснокодавку чеснок и немного мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп что вам нравится. не важно)

Answer 2

Соус чесночный к пампушкам и гренкам
 
Растолочь с солью и сахаром чеснок. Добавить желток и взбивать, постепенно понемногу подливая масло.
 
Чеснок 1 головка, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 желток, 100 г постного масла
 
Соус алиоли (allioli каталонский)
 
Чеснок с солью растирают, добавляют желток. Потом пестиком долго трут, добавля по каплям масло. Получается прозрачный желтоватый как мед соус.
 
1 головка чеснока, 100 мл оливкового масла, 1 желток, 1 ч. л. соли