Сварила клубничное варенье, но оно получилось слишком жидкое. Пропорции были 1:1. Что делать?

Answer 1

Сироп загустевает после остывания. Если не слишком загустет, то ещё поварить 1-2 раза по 3-5 мин с перерывом на остывание по 6-8 часов.