Купил клубнику, как попроще обработать, я без опыта консервации. Подскажите плиз? Спасибо.

Answer 1

Перетереть с небольшим кол-вом сахара, разложить в маленькие баночки и заморозить- зимой как свежие или сварить с небольшим кол-вом сахара 5 минут и закатать под металлические крышки в стерилизованные банки в горячем виде.

Answer 2

а моя мама делает так. клубнику помыли, перебрали, засыпали сахаром 1:1, как даст сок - провариваем 30 мин, не снимая с огня заливаем в банки и закручиваем. пальчики оближеш!