Керамические ножи или стальные? Керамика офуеть, как удобно, а я предпочитаю сталь.

Answer 1

Как раз несколько дней назад прорабатывала этот вопрос) Почитала кучу отзывов о том и о другом. Пришла к выводу - СТАЛЬ. Даже захотелось хоть один, но кованый купить, дорогой. Но потом свои поточила за 50 руб в металлоремонте и успокоилась. Хорошие ножи оказались! )

Answer 2

Пользуюсь двумя керамическими ножами полгода, не очень довольна, говорили что данной заточки хватит на 2 года. Прошло всего полгода, а ножи тупые! Самой их не наточить. Может я взяла не особо качественные? Несколько раз роняла ножи, оба целые.
Лучше сталь, я е наточить хотя бы могу.