У меня такой вопрос: зачем заливать несколько раз кипятком огурцы перед закруткой? Я всегда сразу заливаю и закрываю

14 лет назад от Вредная

3 Ответа



0 голосов
во многих сортах огурцов есть пустоты, если там останется воздух то огурцы портятся. три раза заливая кипяток воздух вытесняется. но сейчас очень много сортов которые не образуют пустот. и даже если они есть два раза вполне достаточно
14 лет назад от Светлана Радаева
0 голосов
я тоже не заливаю
просто не набиваю банку до верху огурцами, а маринад лью до самого верха
мне тоже непонятно зачем заморачиваться
14 лет назад от Рогнеда
0 голосов
я заливаю один раз кипятком потом сливаю а потом уже заливаю кипящий рассол и сразу закатываю А делают так для стерилизации
14 лет назад от Иван Федорчук

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать рис для онигири?
2 года назад от Мария Петрова
3 ответа
Какое блюдо приготовить из лосося с грибами? самое вкусное
12 лет назад от NeGaTiVe
2 ответа
на какой температуре запекать говядину в духовке? в пакете. немолодое мясо, корова трехлетня. ) и сколько, подскажите)
12 лет назад от ~..Скромная * Шалунья..~