Здравствуйте! Прошу рецепт "дижонской горчицы" для приготовления в домашних условиях. Спасибо!

Question

Люблю горчицу собственного приготовления. Если кому-то интересно-поделюсь. Основу делаю стандартно, но вместо уксуса заправляю лимонным соком, а вместо сахара-медом. Чем дольше стоит в холодильнике-тем лучше вкус. Я как-то забыла про баночку, она простояла больше года, нашла и хотела выбросить, но запах был изумительный, попробовала и . стала делать заготовку, ставила созревать на пару месяцев. если удавалось. Однажды добавила зернышки горчицы-тоже СУПЕР!