Зачем добавляют в котлеты хлеб? Для объема или сочности? или.

14 лет назад от Лео Леон

2 Ответа



0 голосов
В советское время в общепите делали это для количества.
Я вместо хлеба ложу манку.
14 лет назад от Kleochka Twillochka
0 голосов
скажу точно, для того что бы они держали форму и не разваливались или не растекались)
14 лет назад от Неизвестно

Связанные вопросы

2 ответа
Какие табл можно употреблять
2 месяца назад от Нина Сарафанникова
3 ответа
Можно ли есть такую картошку ?
3 года назад от просто поля*
1 ответ
Картофельные зразы с мясной начинкой это такие пиарожки для мазохистов от кулинарии?
9 лет назад от Ирина Репина