Хочу сделать засахаренный имбирь. Как сделать его мене жгучим?

Answer 1

я покупаю засахаренный имбирь такой же жгучий как и не засахаренный только по мягче)

хотя я придумала не жевать его а резать мелкими кусочками и глотать и не жевать. )
 
эффект есть только не противно)

Answer 2

Имбирь засахаренный
 
Корни имбиря вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Приготовить сироп из сахара и воды. Опустить подготовленный имбирь в горячий сироп, варить 5 раз по 5 минут, давая остыть в промежутках. В результате имбирь должен стать прозрачным.
 
250 г имбиря, 1 стакан сахара, 50 мл воды