Помогите! сделала теста для блинчиков получается очень тонкими и не могу повернуть другую сторону. Что делать?

Answer 1

Всмысле, не можете перевернуть потому что рвутся? Попробуйте налить в сковородку чуть больше теста, чтобы достигнуть большей толщины, а сами блины (даже очень тонкие) можно сначала по краям приподнять деревянной лопаточкой, прямо по окружности блина пройтись, подевая края и проводя лопаткой к середине, только очень аккуратно. Если сковорода тефлоновая, то блин уже должен отделиться и его можно спокойно перевернуть. Если не получается, то уж отдерите его как-нибудь, и в следующий заход больше теста налейте)