Почему к мясу на Востоке готовят травы, в Европе соусы, а в России маринады?

Answer 1

Владимир, вы сами наверняка знаете ответ, то есть кокетничаете. Моё ИМХО - страна у нас исторически бальшая, передвигаться было долго. наверное, запаковывали с собой впрок.

Answer 2

Наверное потому что, использовали то, к чему больше привыкли, тем чем больше пользовались в кухне. На востоке отдают предпочтение травам (пряностям) в Европе соусам (законодательница-Франция) , в России долго не парились с травками, соусами, намешают все в воду вскипятят, вот вам и рассол )