нужен рецепт! кто какие салаты *зимние*заготавливает в 1очередь? жду рецепты любимых закруток! )

Answer 1

вкуснятина можно есть просто с хлебом домашним нравится
 Овощи нашинковать соломкой,
уложить слоями в большую
эмалированную кастрюлю.
Залить овощи уксусом и
подсолнечным маслом,
добавить соль и тушить 20-30
минут на слабом огне.
Сразу разложить по
стерилизованным банкам,
закатать крышками,
перевернуть банки вверх дном,
укутать. Хранить в темном
холодном месте.
Компоненты:
морковь – 1кг
капуста – 1 кг
огурцы – 1 кг
кабачки - 1 кг
перец болгарский – 0, 5 кг
помидоры – 1 кг
лук – 1 кг
уксус 6%
масло подсолнечное
соль