Подскажите! Как сделать Желирующий сахар дома? ! Срочно надо!

Answer 1

Вы наверное имели в виду желатин?
Это такое полупрозрачные кристаллики
 
Ну берете всякие запчасти от птицы и от свинки и от теленка, и варите долго долго часов так 6-8. Вода должна за это время остаться только 1/3.
Вот этот бульон и будет насыщен желатинирующими веществами и потом застынет.
Но сожалению превратить этот застывший бульон в сухие кристаллики не удастся: дома нет таких автоклавов, как на заводах.