чем обмазывать пирожки, чтоб были подрумяненые? яйцом все равно бледные

Answer 1

отделите желток от белка, примерно 2-3 желтка, разболтайте, и вперед! намазывайте на пироги, очень помогает!

Answer 2

дело не в обмазывании. надо дожаривать их в печке. додерживать. тогда подрумяне будут. или в тесте ощиблась.

Answer 3

А очень крепким сладким чаем не пробовали? Я обычно этим составом пирожки мажу, и они всегда румяные, красивые получаются.

Answer 4

Может духовка плохо работает? Попробуйте раст. маслом или сладкой водичкой. А яйцо надо взбить, перед тем как смазывать пироги.