Не получается тщательно прожарить свинину, да и котлеты тоже. Подскажите пожалуйста рецептик е запекания? Спасибо.

Answer 1

Сначала обжарить, потом потушить или в фольге с большим количеством лука для сочности, или можно обжарить, потом на противень, сверху грибосы, помидорку и сыр (сыр можно натереть и с манзиком перемешать) , а на противень воды налить, чтобы не пригорело и сочное было. а котлеты тоже, сначала обжарить, потом добавить воды и потушить.