Попытался сварить яйцо пашот - получилась какая то медуза

Answer 1

в пекарской бумаге варят.
в чашку кдадете кусок пекарской бумаги, аккуратно выливаете на бумагу яйцо, собираете бумагу в пучок чтобы получился мешочек, слегка закрчиваете концы. и держа за получившуюся "ножку" опускаете в кипящую воду.
или завяжите крепко ниткой и опустите на ложке в кипяток. потом просто раскрываете бумажный мешочек .

Answer 2

Говорят, сначала надо яйцо аккуратненько в мешок целлофановый разбить, потом этот мешок так же аккуратненько положить в кипящую воду. Сама все собираюсь попробовать сделать, но все руки не доходят.

Answer 3

Эта проблема может возникнуть:
1. Сильно кипела вода.
2. Мало или много налили уксуса.
3. Яйца не свежие.