подскажите рецепты домашних вин из бананов. кто нибудь знает рецепты домашних вин из бананов ?

Answer 1

Возьмите 1, 5 кг очень спелых бананов, 250 г банано­вой кожуры, 250 г изюма, лимон, апельсин, 1, 25 кг сахара. 4, 5 л холодной воды, танин, дрожжи.
Очистите бананы от кожуры и вместе с ней и изюмом положите в кастрюлю. Залейте 2, 25 л (10 кружек) холод­ной воды. Прокипятите в течение 30 минут. Затем проце­дите через сито в ведро и долейте еще 2, 25 л (10 кружек) холодной воды. Охладите и добавьте лимонный и апель­синовый соки. Проверьте кислотность и в случае необхо­димости добавьте немного лимонной кислоты. Всыпьте сахар и размешайте до полного его растворения. Затем всыпьте танин и дрожжи, накройте ведро крышкой и поставьте в теплое место для сбраживания.

Answer 2

Бананы не совсем подходят для изготовления вин Можно сделать добавив в них киви или виноград

Answer 3

Бананы крахмалистый плод, это также, как вино из картошки. Выше был рецепт с дрожжами, так это брага, потом перегнать) ?

Answer 4

Я пил только банановое пиво. Ещё - по слухам - есть самогон из бананов. Вин из бананов нет, и быть неможет.