Делимся рецептами аджики) Заране спасибо за рецепты. Сразу предупреждаю, рецепты из инета не приветствуются

Answer 1

Делюсь рецептом обалденной аджики- еще моя бабушка е делала: 2, 5 кг. помидор; 1 кг моркови; 1кг болгар. перца; 100 гр. Горького перца, 1 кг кислых яблок; 1ст. Сахара, 200 гр чеснока, 1 ст. уксуса; 1/4стакана соли; 80-100 гр. подсолнечного масла. Все овощи пропустить через мясорубку и кипятить 1 час; за 10 мин. до окончания добавить соль и сахар, а уксус, масло и чеснок- за 2 минуты до выключения. Разлить по банкам ( я не закатываю, а использую закручивающиеся крышки. Приятного аппетита.

Answer 2

Светочка, хоть вы и ВЫСШИЙ РАЗУМ. Извините, сразу отвечать расхотелось , как только прочитала грозное " Сразу предупреждаю". И такое безапелляционное -Делимся рецептами! -типа все построились и дружно делимся.

Answer 3

Красный сладкий перец, помидоры, чеснок, корень хрена через мясорубку, соль, сахар по вкусу и в холодильник