Кто знает рецепт торта. Некоторые называют его Пьяная Вишня, некоторые дрова под снегом. Поделитесьрецептом! Пожалуйсто!

Answer 1

1ст. вишни без косточки (можно консервированной)
спирт
6 яиц
1ст. сахара
2ст. л. какао
1ч. л. соды
1, 5ст. муки
Крем:
200гр. сливочного масла
1б сгущенного молока
Приготовление:
Настоять 1ст вишни на спирту (без косточек, можно с компота)
6 яиц чуть чуть посолить, добавить 1ст. сахара и взбить. Добавить 2ст. л. какао, 1ч. л. соды (погасить уксусом) , 1, 5ст. муки. Все хорошо взбить и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать мин 40-45 при 180гр. (ориентируйтесь на свою духовку)
Когда корж испечется, остудить, осторожно срезать верхушку и вычистить серединку, оставив стенки. Все серединку поломать на мелкие кусочки.
Для крема взбить 200гр сливочного масла с 1б сгущенки. Добавить вишни, вылить крем в вырезанную серединку, аккуратно все перемешать и вложить в торт обратно.
Сверху можно украсить шоколадной глазурью. Или намазать сметанным кремом (на 1ст. сметаны, 0, 5ст сахар. пудры) и посыпать тертым шоколадом.