кто тушит квашенную капусту, поделитесь своим рецептом пожалуйста

Answer 1

Самый простой - промыть и слегка отжать капусту , добавить копчёную свиную грудинку и сосиски. Тушить до готовности.

Answer 2

Я обжариваю репчатый лук в кипящем жире, потом кладу капусту (если кисловатая, то промываю предварительно) , часа полтора готовлю, периодически помешивая, иногда добавляю воды немного, чтобы хорошо протушилась, а не только прожарилась. солю после того как попробую. тогда чувствуется -надо или нет и сколько соли. а в конце готовки сверху раскладываю очищенные сосиски в один слой, закрываю опять крышкой и минут через 15 - можно есть.

Answer 3

на сковородку и жарить, если очень кислая то добавить воды или перед этим промыть