Что можно сделать с рыбой, отец с рыбалки привез 30 кг, рыба карсик и карп может как-то в баночки законсервировать?

Answer 1

1. Рыбу выпотрошить, промыть, обсушить сложить в пакеты по порциям для жарки и в морозильник.
2. Мелкую рыбу почистить, промыть. Поджарить лук, морковь очищенные помидоры. У рыб отрезать головы и хвосты сложить в одну посуду, добавить подсолнечного масла и в духовку на 4 часа, в концу приготовления добавить соль и черный молотый перец по вкусу. И получится отличные рыбные консервы в томате.

Answer 2

Мы недавно привезли с рыбалки, дело было вечером. Просто вымыла, разложила в пакеты по 2-4 рыбки - и в морозилку. Теперь достаю по желанию, чищу и жарю. (Вот сейчас разморозились парочка - пойду чистить)

Answer 3

Заморозить в сыром виде, предварительно почистив.
Посушить.
 
Ну, кроме карпа. Карпа лучше жарить. Он костлявый.