листы лозаньи можно пригитовить дома самому или лучше их купить ?

Answer 1

можно и приготовить
крутое (в классическом рецепте на основе желтков)
но проще купить в супермаркете лежит на холодильнике где и пельмешки
так и называется "тесто для лозаньи"
подходит также тесто "для лапши"

Answer 2

В любом рецепте можно чем-то заменить практически все ингредиенты. но это уже будет другое блюдо. Я покупаю и всегда немного их отвариваю, даже если на пачке написано, что не требуют варки. Свое тесто пока не рисковала, мне кажется, не то получится.

Answer 3

можно приготовить, но суматошне)
там тесто нужно, потом его раскатывать, пресовать малясь)
лучше купить и не мучиться)