посоветуйте рецептик лечо с кабачками, пожалуйста)

Answer 1

предложенный рецепт не плохой вот только кабачки лучше нашинковать на крупной терке и вид будет хороший и общая масса.

Answer 2

кабачки - 1. 5кг
 перец сладкий - 6 шт.
 лук репчатый - 6 шт.
 помидоры (красные) - 1кг
 для маринада:
 растительное масло - 2/3 стакан
 сахар - 2/3 стакан
 соль - 2 ст. л.
 уксус (9%) - 1/2 стакана.

Кабачки и перец нарезать соломкой, лук — полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
 
Приготовить маринад.
 
В кипящий маринад класть по очереди: сначала кабачки — поварить 15 мин, потом лук — проварить 5 мин, потом перец — 5 мин, помидоры — 5 — 10 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Answer 3

Продукты
кабачок 2 кг
перец сладкий 5 шт.
помидоры 10 шт.
лук репчатый 10 шт.
томат-паста 350 г
масло растительное 1 стакан
сахар 1 стакан
соль 1 ст. ложка
уксус 9 % 1 ст. ложка

Итак, как приготовить лечо с кабачками?
Кабачки очистить и нарезать кубиками; перец — соломкой, лук — полукольцами, помидоры — дольками.
Соус: в 1 л воды добавить томатную пасту, растительное масло, сахар, соль и уксус. Поместить в полученный соус кабачки и варить 10 мин.
Через 10 мин добавить перец, помидоры и лук. Проварить 10 мин, разложить по стерилизованным банкам и закатать.