можно ли вареные момидоры пропускать чере соковыжималку? собрались делать густой кетчуп

Answer 1

Вы с вареных помидор слейте воду, в которой они варились (е можно использовать для приготовления рассола) а сами помидоры протереть через сито. Я так делаю - кетчуп или соус в таком случае не надо слишком долго варить. чтобы сделался густым.

Answer 2

если через соковыжималку пропустить момидоры то получиться аджика. лучше выварить. а потом добавить специии по вкусу.

Answer 3

можно. выпаривать потом часа три
добавить три банки пасты- Получится кетчуп розового цвета!
магазинного красного- только красителем

Answer 4

А я приспособилась помидоры через микроволновку пропускать, кожуру удаляю, сок сливаю, протираю, мне нравиться, удобно и быстро.