Подскажите пож. соус из кизила, и блюда с добавкой кизила! соус из кизила, и блюда с добавкой кизила!

Answer 1

Берём созревший кизил - до килограмма
 Заливаем колодной водой (три классических стакана воды)
 Добавляем чайную ложку семян киндзы, пару долек толченого чеснока, один мелко рубленый стручковый перец, соли
 Добавляем чайную ложку сунели - смесь сушеной пряной зелени, продается в лавках восточных пряностей, в грузинских ресторанах и т. д.
 Можно добавить чайную ложку рубленого укропа и (или) киндзы
 Всё тщательно перемешать, растолочь, дать настояться полчаса.
 
Соус из кизила готов. Можно с мясом подавать - будет вкусно и необычно.