Делала вяленые помидоры, осталась мякоть с зернышками, литра полтора. Куда е можно использовать в домашних заготовках?

Question

Спасибо заране.

Answer 1

Поставьте их увариваться. После того, как они загустеют (ну, сок лишний выкипит) , добавляйте по вкусу уксус, соль, сахар, по желанию чеснок. Я бы рекомендовала очень много зелени, особенно, кинзы и мелко порезанный репчатый лук. Только теперь уже кипятить не надо, до бульков и выключать. И будет замечательный соус для всего.