Хочу приготовить пирог с куриным филе и грибами, как будет лучше-всё порезать мелко или на комбайне перемолоть?

Лук добавлять? Сырой или пассерованный?
15 лет назад от Дмитрий Леший

5 Ответов



0 голосов
Порезать, конечно, в пирог лучше резать. Лук пассированный. Сырой может горчить, если недопечется. Да и сочне будет
15 лет назад от Bob Mause
0 голосов
Лучше кубиками порезать и лучку. В комбайне будет каша
15 лет назад от Panda
0 голосов
Я курицу режу кубивами, а лук добавляю сырой ПОРЕЙ и получается очень вкусно.
15 лет назад от Вера Комарова
0 голосов
Лучше мелко порезать, с пассерованным луком вкусне.
15 лет назад от Fatal-Error
0 голосов
Не нужно на комбайне, не нужно мелко, нужна нарезка среднедня, скоре крупноватая, чем каша. Тогда пирог будет очень вкусным, лук можно сырой, но лучше слегка припустить, да и мясо сырое не клади и грибы и кура должны быть отварными и слегка поджаренными, на сливочном масле или маргарине с укропчиком.
15 лет назад от Инна Лаинская

Связанные вопросы

1 ответ
При мариновании огурцов, для трех разовой заливки, для каждого раза кипятить новую воду?
10 лет назад от Павел Арзамасов
2 ответа
какое печенье вы готовите? с фото если можно
8 лет назад от Елена Стоянова
2 ответа
Является ли чистка картошки процессом готовки?
10 лет назад от umitay