банки с огурцами и помидорами помутнели. Все стерилизовала в духовке. Аспирин клала. Почему? Может так и надо?

Answer 1

Вы бы еще в стиральной машине стерилизовали. И положили пурген.
Правильно надо делать!

Answer 2

откройте слейте прокипятите еще раз. Овощи из банок промойте и еще раз залейте этим раствором в дальнейшем примените другой рецепт овощи должны быть из сортов которые выдерживают долгое хранение тоесть толстокожие сначала засолить как малосольные чтоб вышла грязь потом закатывать в банки добавля то что любите. Или оставте так в холодном месте зимой отсортируете

Answer 3

Нужно заливать кипящим рассолом банки потом слить довести до кипения и снова залить и так три раза и не надо больше ничего ложить в банки и будет как слеза, огурцы до этого подержать вводе пару часов. А для прекращения возможного брожения нужно положить одну -две ложки сахара, кому какой вкус нравиться.