Вот жаренная пища ( на подсолнечном ) ни есть полезная, а если жарить только на топленном масле, изменится результат ?

Answer 1

Как ни есть полезная где Вы такой чуши начитались?
В старой Руси и при комунизме все ели жаренную пищу и все были здоровы!
А сейчас все считают коллории и ходят больными!

Answer 2

практически одно и тоже. с точки зрения вкуса рекомендуют всегда использовать кулинарный жир. Это смесь животного и растительного жира. ну а если хотите чтобы было полезно то лучше уж не жареное а припущенное или тушеное