Кто умет делать заготовки на зиму, в частности варенье? вопрос внутри

Хочу сделать варенье из черной и красной смородины, у меня ягод не много, поэтому в обычные литровые банки нет смысла класть? и приспособления для закрутки нет, есть ли другие способы сохранить варенье? например, под обычной пластиковой крышкой?
14 лет назад от Лялька

2 Ответа



0 голосов
Смородину лучше всего не варить, а просто пропустить через миксер или мясорубку и засыпать сахаром из расчёта один к двум. Одна часть ягоды и две части сахара. Держать такую ягоду нужно в холодильнике.
14 лет назад от Андрей скопинцев
0 голосов
Из красной смородины лучше делать желе. Рецептов в интернете множество. А черную лучше не варить, а прокрутить свежую с сахаром 1:1, 5. Хранится она великолепно в холодильнике и без закручивания , под обычными полиэтиленовыми крышками. Если оставите на ночь на столе перекрученную, то утром получится тоже что-то вроде прекрасного витаминного желе. Потом в холод.
14 лет назад от Екатерина

Связанные вопросы

2 ответа
Как сделать нормальный домашний квас из чёрного хлеба для окрошки? А то у меня то брага, то уксус получается.
9 лет назад от Танюша Долматова
2 ответа
Эта маракуйя зеленая или е можно есть?
12 лет назад от Невезучка Невезучая
4 ответа
Купила баночку соленой икры минтая. Есть невозможно. Одна соль. Что добавить, чтобы можно было кушать?
12 лет назад от алексей бугаев