Кулинария. А скажите пожалуйста баклажаны надо чистить?

14 лет назад от Анна Сыроежина

3 Ответа



0 голосов
если кольцами готовить (на барбикю например) - то нет, а если икорку - то лучше почистить.
14 лет назад от Анютка М
0 голосов
Баклажаны надо чистить. Но можно и с кожурой, но лучше почистить. Просто блюдо будет привлекательне выглядеть, если очистить кожуру, а если не чистить, будет черным)
14 лет назад от nastasja_Che
0 голосов
нет. но в кожуре горечь. поэтому перед готовкой их нужно посолит и дать постоять зо мин чтобы гореч сошла. потом промыть и готовить
14 лет назад от Александра Мунасипова

Связанные вопросы

3 ответа
Приготовление в микроволновке какому процессу сответствует? Тушение? Запекание в духовке?
13 лет назад от solo
1 ответ
Почему суфле называют птичьем молоком? у птицы ведь нет молока и почему тогда так стали называть?
10 лет назад от MilKa
3 ответа
Как сделать вкусные котлеты из фарша - смеси говядины со свининой?
12 лет назад от Agentura_Царя_Гороха