Нужен рецепт меговкусного торта. Нежного и красивого.

Question

На день святого Валентина готовила МЧ очень вкусный торт с банановым и клубничным суфле. Торт ему очень понравился, но он сказал, что вкусне я приготовить не смогу, потому что вкусне не бывает. Вызов принят. Желательно ссылочку на пошаговый фоторецепт.
P. s. : Экспериментов не боюсь

Answer 1

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой “Клубничная шкатулка”
 
Для теста:
 
 Яйца 6 шт.
 Сахар 1, 5 ст.
 Мука 2 ст.
 Разрыхлитель 1 ч. л.
 
Для начинки:
 
 Клубника 250 гр.
 Сметана 500 гр.
 Сахарная пудра ст.
 
Приготовление:
 
 Яйца взбить миксером в пену, аккуратно ввести сахар.
 В яичную массу высыпать муку, соединенную с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
 В форму диаметром 24 см. поместить пергаментную бумагу, смазать растительным маслом, вылить тесто, выпекать на медленном огне около часа. Готовность бисквита проверить деревянной палочкой или спичкой.
 Готовый бисквит студить, срезать с коржа верхушку, а также вынуть всю мякоть изнутри, оставля по бокам бортики и низ не боле 1 см.
 Для крема сметану взбить с сахарной пудрой.
 Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножки и нарезать пластинками.
 Внутрь торта выложить слой клубники, полить сверху кремом, затем мякиш из торта и т. д.
 Сверху положить отрезанную верхушку, обмазать кремом и украсить по желанию.
Торт буквально улетел со стола со свистом )