корейцам вопрос! как сделать чамчу? ностальгия! НАСТОЯЩУЮ!

14 лет назад от Василиса R

2 Ответа



0 голосов
Корейская капуста (чамча) , соль, перец красный, чеснок
 
Капусту разрезать вдоль на 4 части. Плотно уложить. Залить крутым соленым раствором. Оставить на 2 дня в тепле. Промыть. Натереть перцем с чесноком. Плотно уложить под гнет. Оставить еще на 2-3 дня в тепле. Затем охладить и держать в холодном месте
14 лет назад от Дмитрий Пашин
0 голосов
Корейская капуста (чамча)
соль
перец красный
чеснок
Капусту разрезать вдоль на 4 части. Плотно уложить. Залить крутым соленым раствором. Оставить на 2 дня в тепле. Промыть. Натереть перцем с чесноком. Плотно уложить под гнет. Оставить еще на 2-3 дня в тепле. Затем охладить и держать в холодном месте.
Наслаждайтесь ВКУСНЯТИНОЙ!
14 лет назад от Мария

Связанные вопросы

2 ответа
как правильно разморозить мясо в духовке?
8 лет назад от Катон Маданович
1 ответ
Наверное, что-то не так. 2 кг фарша получилось 5 кг пельменей. Чтоб вкусней, тесто надо тоньше или мясо толще ?
10 лет назад от лана лилия
1 ответ
Что делать, если ребенок ничего не ест из прикорма?
10 лет назад от Мировая зокулисо ** Да-да